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牛腩怎么做才好吃（鱼腩怎么做好吃）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。牛腩怎么做才好吃，鱼腩怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料鱼腩 姜葱 ...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。牛腩怎么做才好吃，鱼腩怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
鱼腩 姜葱 黄酒 生粉 油盐
做法
1. 将鱼腩表面横划三刀，加入盐、黄酒和姜丝腌制一下；
2. 腌制好的鱼腩块用厨房纸巾擦拭干水分；
3. 再在鱼腩表面涂抹一层生粉；
4. 烧热锅，加入适量的油， 下入鱼腩去煎；
5. 一面煎至金黄后再翻面， 将另一面也同样煎黄后捞出；
6. 留少许底油， 下入姜葱爆香；
7. 再加入适量的黄酒和少许盐调味；
8. 煮开后下入刚刚煎好的鱼腩块；
9. 加上盖煮上两分钟，再翻个面， 最后大火收汁；
10. 将汁全部收干后， 关火即可，盛入盘中。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
