山粉圆烧肉图片（山粉圆子）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。山粉圆烧肉图片，山粉圆子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、五花肉肉700克山粉250克

3、大料两个姜蒜少许

4、酱油料酒适量白糖盐适量

5、步骤 1

6、五花肉洗净切块，放锅里爆出油，接着放料酒酱油、姜蒜大料和盐糖，翻炒片刻，上色了，香味出来了，加热水和肉持平。

7、步骤 2

8、肉在锅里炖着，这边就准备做山粉圆子。

9、步骤 3

10、准备一个大点容器，倒入250克山粉，加沸水，一边加一边用筷子绞，不能加太多水（大概450毫升~500毫升）。因为是沸水，所以山粉膨胀，而且还有很多白点，这个没有关系，还要放里烧的。

11、步骤 4

12、准备一个吃饭的勺子和一碗凉水，将勺子沾下凉水挖一勺子刚泡的山粉放入锅里正烧着的红烧肉上，沿着锅边放，或直接放肉上面，当所有的山粉圆子都放完了，再沿着锅边滋些热水，中火烧10分钟，改为小火10分钟，最后闷一会。

13、步骤 5

14、撒上香葱出锅。

15、小贴士

16、山粉指的是红薯粉。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。