生吃花生的功效和作用（生花生一天吃多少合适）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。生吃花生的功效和作用，生花生一天吃多少合适很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、每天吃上一两钱就可以了。

2、中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。

3、红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能。

4、但对于血液黏稠度高的人来说，花生红衣会增加心脑血管疾病的风险。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉；贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等；老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。

5、扩展资料：

6、花生皮衣也被称为花生皮，是位于花生种子表面下的一层红色（或黑色）种皮。花生衣营养丰富，具有止血、散瘀、消肿的作用。广泛应用于临床。最好的吃法是烹调。

7、中医理论认为，“脾系血”，气虚之人容易出血，花生红衣正是因为它能补充脾胃之气，所以它能达到养血止血的作用，中医称之为“气血止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白溶解，增加血小板含量，提高血小板质量，改善凝血因子缺陷，增强毛细血管收缩功能，促进骨髓造血功能。

8、花生要带皮吃，吃花生要带红皮，花生外面薄薄的一层红色对人体有很多好处，已经为许多人所熟知。

9、煮花生：煮花生最好。煮熟的花生保留了花生原有的植物活性成分，对预防营养不良、糖尿病、心血管疾病和肥胖有显著作用。

10、此外，花生的增长在整个生产过程中，可能会感染黄曲霉，霉菌毒素是迄今为止发现最强大的致癌物，其物理和化学性质很稳定，在人体内不能被降解，和高温，即使温度200℃，不能破坏曲霉属真菌毒素。

11、它是水溶性的，被黄曲霉毒素污染的花生经过清洗和煮沸后基本溶解在水中，这使得食用煮熟的花生相对安全，易于消化和吸收。此外，炒花生还会使甘平干热的特性，如果吃得过多，或其体质弱火旺，就会出现热的迹象。

12、参考资料：搜狗百科-花生衣

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。