您现在的位置是：首页 >生活 > 2024-06-25 22:58:57 来源：
鸭锁骨怎么做好吃家常做法视频（鸭锁骨怎么做好吃）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸭锁骨怎么做好吃家常做法视频，鸭锁骨怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！酱...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸭锁骨怎么做好吃家常做法视频，鸭锁骨怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
酱烧鸭锁骨的做法
1.鸭锁骨从中间剁开，洗净，沥干水分备用
2.起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、花椒，同时下入冰糖
3.小火炒至香味出，冰糖溶化，下入鸭锁骨大火翻炒
4.烹入料酒、生抽和老抽，继续翻炒上色
5.下入没过的开水，大火煮滚
6.继续保持沸腾的状态，撇净表面的浮沫
7.盖上锅盖转中小火慢炖
8.汤汁收过半，加盐调味
9.继续中小火慢炖至汤汁基本收干
10.加点味精调味（可省略），撒点葱花香菜即可出锅
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
