您现在的位置是:首页 >生活 > 2024-08-03 12:21:27 来源:
猪肉灌汤包的做法及配方(猪肉灌汤包)
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。猪肉灌汤包的做法及配方,猪肉灌汤包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料
2、猪肉 300g
3、葱 稍多
4、姜 少许
5、料酒 适量
6、盐 适量
7、面粉 250g
8、淀粉 50g
9、猪肉灌汤包的做法
10、首先做肉皮。先煮10分钟,拿出把肥肉刮掉,切成丝,放水里加入花椒,姜,葱,料酒,煮10分钟。放入冰箱冷藏1晚上,做成肉皮冻。
11、拌馅。把肉皮冻拿出,切成小丁,与肉馅按1:1的比例拌馅。
12、把加入肉皮冻的馅包进去,开锅蒸10分钟。
13、小贴士
14、肉皮冻一定要放
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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