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豫东高炉烧饼（高炉烧饼）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。豫东高炉烧饼，高炉烧饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、你好，可以，外酥脆内松...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。豫东高炉烧饼，高炉烧饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、你好，可以，外酥脆内松软芝麻大烧饼（缸炉、吊炉、铁板）制作方法：面粉10斤、酵母100克、面欣酥A型50克、碳酸氢钠50克、糖150克、麦芽酚2克、水5.5斤。
2、工艺：将以上原料和成面团，放入醒箱发酵30-50分钟（常温发酵1-2小时）。
3、然后，将面团分割成150-160克的面团，揉搓后分成一大一小两个面团，其中一个小的沾点由五香粉、芝麻酱、食用盐等调成的调味液，包入另一个面团，揉捏合一起成团、用手沾点水压成片，刷涂糖浆、撒芝麻仁，送入烤炉烘烤。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
