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虾怎么处理干净（如何处理虾）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。虾怎么处理干净，如何处理虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、虾的直肠中布满了黑...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。虾怎么处理干净，如何处理虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、虾的直肠中布满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。
2、 在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很轻易智慧翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。
3、 较大的虾，可在清洗时用刀沿背部切开，直接把直肠取出洗净，再加工成菜。
4、 按这种方法清洗烹食，既卫生，又不失虾的鲜美味道。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
