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鸡蛋怎么煎好吃没有配菜（鸡蛋怎么煎好吃）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸡蛋怎么煎好吃没有配菜，鸡蛋怎么煎好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、会做饭...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸡蛋怎么煎好吃没有配菜，鸡蛋怎么煎好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、会做饭，首先被考验的就是煎鸡蛋，因为煎鸡蛋营养又简单，被考到是因为煎鸡蛋是最容易看出你的厨艺水准的。如果你可以煎的很好，那恭喜，不管是老公那关还是婆婆那关都没问题了，如果你还不会，那就要好好学习了！！
2、鸡蛋是少不了的家常菜，但是怎么能把鸡蛋炒得嫩滑是有窍门的。
3、不少人炒鸡蛋时，喜欢把葱花直接放入蛋液，入油锅翻炒，其结果不是蛋熟葱不熟，就是葱熟蛋已过火变老，色泽不好，味道也欠佳。
4、可先将葱花放油锅内煸炒之后，再往锅内倒入已调好味的蛋液，翻炒几下，即可出锅。这样炒出的蛋，鲜香滑嫩另外，煎鸡蛋的时候，应在锅内油热后，将鸡蛋打入，在其处于半凝固状态时，洒几滴热水在蛋的周围和面上。
5、这样煎出来的鸡蛋，个匀完整，色泽白亮，口感嫩滑。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
