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红烧豆腐鱼的图片(红烧豆腐鱼)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。红烧豆腐鱼的图片,红烧豆腐鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料2、鱼片,伏特...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。红烧豆腐鱼的图片,红烧豆腐鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料
2、鱼片,伏特加,盐,淀粉,胡椒粉,嫩豆腐,姜,蒜,花椒,豆瓣酱,酱油,淀粉,香菜,葱
3、做法
4、1。COSTCO鱼片,切片,加入少量盐码底味,加入酒,(我用的伏特加),加入淀粉,胡椒粉,抓匀,放15分钟,
5、2。嫩豆腐切块,沸水中过3分钟后捞出
6、3。坐锅,加油,油量稍微大一些,加入姜蓉,整颗蒜数颗,花椒数粒,爆香,加入豆瓣酱炒出红油,加入少量酱油,开水,等锅煮沸后,加入鱼片,豆腐,煮至锅开后2分钟,加入淀粉,煮开后基本成糊状,加入香菜,葱,出锅。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。