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桂花酒怎么做最简单又好吃(桂花酒怎么做)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。桂花酒怎么做最简单又好吃,桂花酒怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、每年都...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。桂花酒怎么做最简单又好吃,桂花酒怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、每年都会在桂花开放的季节,在小区的桂花林中采一些桂花,在家自制桂花酒,桂花酒的制作方法很简单:就是将采来的桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜,去掉垃圾成分,份量是大概半斤以上(250克),然后在桂花中加入白糖250克(粉状冰糖最好)拌匀,放入容器内任其发酵二、三天之后,加入四至五斤三十五度以上的米酒或高梁酒,然后密封保存,放在避光处,三个月后桂花酒即成。就可以饮用了,假若窖藏一年后饮用,这是上好的佳酿了。有条件的话,再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣,这是顶级家酿了。
2、喜欢酒甜一点的朋友,可适量再加些糖。成品的桂花酒色淡黄,开瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇绵。此酒有健脾胃,助消化,活血益气之功效,是招待朋友的佳品。
3、喜欢动手的朋友不妨按以上方法试试,相信你会收到意想不到的效果。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。