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蒸肉米粉图片(蒸肉米粉)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蒸肉米粉图片,蒸肉米粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、展开全部2、用料 3、...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蒸肉米粉图片,蒸肉米粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、展开全部
2、用料
3、大米 适量
4、糯米 适量
5、盐 适量
6、八角 1只
7、花椒 少许
8、干辣椒 2个
9、蒸肉米粉的做法
10、我喜欢用大米和糯米一半一半的配比,糯米粘大米香。。洗净后,泡一宿。第二天充分晾干。。
11、将晾干后的米入炒锅,加香料小火炒制
12、这个过程比较难熬,需要不停的搅拌晃动,防止有些米到位了,但有些不到位!基本上炒到金黄色即可
13、将大块的香料捡出来不要,等炒好的米降温后倒入料理机,花椒和干辣椒可以一起放入打碎。。
14、不要打特别碎,打几下停下来看看,基本上一半粉一半小颗粒就可以了,即香粘又有口感更好吃。。
15、打好放入保鲜袋或保鲜罐保存,标注好日期,尽快食用。。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。