生活小知识：怎么样辨别真假黑木耳

最近小编发现有诸多的小伙伴们对于怎么样辨别真假黑木耳这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到怎么样辨别真假黑木耳相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

食品安全一直是个大问题，面条、海带都能造假，如今听说黑木耳还有假的，那么怎么样辨别真假黑木耳？请看下文。

操作方法

• 01

  掂重量用手掂下黑木耳的重量，重量轻的是真正的黑木耳，重量比较重的就是假冒的了，因为在制作过程中，商家掺杂了化学药剂在里面，所以重量要重些。

  
• 02

  看韧性用手掰下木耳，木耳轻易被掰断的就是假的，真正的黑木耳韧性是很好的，除非用撕的，不然很难断。

  
• 03

  看外形真正的黑木耳晒干后是卷在一起的，很小一只，泡开后又变得丰满。而假冒的干木耳看起来很大个，饱满。

  
• 04

  看光泽真正的黑木耳泡开后光泽鲜亮，弹性十足，十分饱满。而假冒的黑木耳色泽就比较暗淡，也没什么弹性。