中餐的餐桌礼仪知识（中餐的餐桌礼仪知识有哪些）

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1、 中餐对号入座，一定要注意座次。一般中央前面的桌子是贵宾席，每张桌子面向大门、朝东或左边的座位是主宾席。不能擅自占座，要根据身份、地位、关系分开坐。

2、 中式餐具主要包括杯、盘、碗、碟、筷子、勺子等。在正式的宴会上，水杯放在菜的左边，酒杯放在菜的右边。筷子和勺子可以放在特色菜上，公用筷子和勺子最好放在特色菜上。

3、 中餐的上菜顺序是：先上凉菜，再上热菜，最后上甜点和水果。

4、 用餐开始时，服务员给你一条湿毛巾擦手，不要用它擦脸。上龙虾、鸡肉、水果的时候，会上一个小盆，里面放着柠檬片和漂浮在里面的玫瑰花瓣。它不是饮料，而是用来洗手的。用它洗手时，可以轮流沾湿手指，轻轻擦洗，然后用小毛巾擦干。

5、 坐到餐桌后，不要马上开始吃饭，要等到主人和你打招呼，客人举杯示意开始，再动筷子。

6、 夹菜要文明，要等菜轮到自己才动筷子，不要当着邻居的面抢。一次菜不能太多；不要用筷子给人夹菜。

7、 细嚼慢咽，不仅有利于消化，也是餐桌礼仪要求。千万不要把大块放进嘴里狼吞虎咽。

8、 不要挑食，不要只盯着自己喜欢的菜，也不要匆匆忙忙把自己喜欢的菜堆在盘子里。

9、 不要把盘子放在桌子上；不要发出不雅的声音，比如喝汤或吃菜时的声音；不要嘴里含着食物和别人聊天。

10、 不要把嘴里的骨头和鱼刺吐在桌子上。用餐巾纸捂住嘴，用筷子夹出来放在盘子里。

11、 不要用手抠嘴。用牙签剔牙，用手或餐巾捂住嘴。

12、 避免大声喧哗。当你需要和服务员打招呼时，你可以用手示意。不要大声喊叫。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。