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焖子的制作方法(制作焖子的步骤)
导读 欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。焖子的制作方法,制作焖子的步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、红薯淀粉500...
欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。焖子的制作方法,制作焖子的步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 红薯淀粉500克,浸泡在2000克水中。浸泡至少4小时,最好过夜,彻底浸泡。第二天早上,淀粉沉淀,搅拌均匀。锅中放入200克左右的水,最好不超过500克,比例不要超过1: 5。
2、 烧开水,倒入淀粉浆,然后加热搅拌。不断搅拌,越来越浓,中间会有一些半透明的块,块会越来越多。最后变成半透明的淀粉糊就可以关火了。
3、 将透明的淀粉糊放入碗中,晾凉,淀粉糊结成块状,炖肉就做好了。将准备好的炖肉放入冰箱冷藏一周左右。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。