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热汤面条的家常做法（热汤面条做法大全家常）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。热汤面条的家常做法，热汤面条做法大全家常很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1. 简介...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。热汤面条的家常做法，热汤面条做法大全家常很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1. 简介：
用挂面与肥牛片、西红柿、黄瓜搭配，汤鲜味美，面条爽滑，色彩诱人，简便快捷，只需十分钟，就能享受到一碗热腾腾的汤面了。
2. 材料：
原料：挂面，青瓜，西红柿，肥牛片
调料：植物油，盐，生抽，糖，鸡精，醋，芝麻油，葱花，剁椒，涮肉调料
3. 做法：
青瓜洗净切条，西红柿开水烫皮后切片；肥牛片解冻（不要让其结成一团）；
锅内放清水，烧开后放挂面，倒入生抽；
挂面开始变软时加入一点植物油，放入西红柿，加糖和盐；
挂面已经变软时，放入肥牛片，倒入醋和鸡精；
肥牛变色后即可关火，把面条、配料、汤都盛于大碗内，放上青瓜，淋上香油，撒上葱花和剁椒，在肥牛上浇一勺涮肉的调料就更完美了。
4. 小诀窍：
肥牛片在放面汤之前不要冻成一团，放入汤内，变色即可，煮老会韧；
挂面放入水中时要尽量分开放，一把放进去，容易粘连。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
