茶走人凉（茶走）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。茶走人凉，茶走很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、茶走是指奶茶不要加入砂糖和淡奶，转而加入炼奶，源自港式丝袜奶茶。起初茶走这饮法只用於奶茶上，後来不论咖啡、好立克、阿华田及美禄等，也发展出啡走、好立克走等。

2、数十年前一些食客，害怕奶茶加入砂糖会惹痰。因此在光顾冰室或茶餐厅叫奶茶时，会要求不要加入砂糖，而改用炼奶，後来这种做法就成为了茶走。

3、扩展资料：

4、好处

5、改用炼奶除了可以减少惹痰的机会，另一方面由於一般热饮需顾客自行加砂糖，不过热饮的热力不足以令砂糖全部溶化，结果造成热饮的底部留有大量砂糖，令底部比面部的饮品甜得多，而茶走这饮法则可避免这情况，原因是炼奶比砂糖更易溶化在饮品中。

6、发展

7、起初茶走这饮法只用於奶茶上，後来不论咖啡、好立克、阿华田及美禄等，也发展出咖走、好立克走等。不过，并不是每一位饮食业从业员都懂得茶走这名词，基於香港各式食肆林立，需要大量人手，导致饮食业从业员良莠不齐。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。