您现在的位置是:首页 >综合 > 2023-07-23 18:36:09 来源:
炖排骨放什么调料排骨怎么炖好吃(炖排骨放什么调料)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。炖排骨放什么调料排骨怎么炖好吃,炖排骨放什么调料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。炖排骨放什么调料排骨怎么炖好吃,炖排骨放什么调料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料:排骨、土豆、胡萝卜、香菇、青椒、盐、料酒、酱油、白糖、葱、姜、蒜、花椒、八角。
1、土豆,胡萝卜,青椒,香菇分别洗净切大块
2、切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡
3、排骨洗净,锅中放水,放入排骨
4、焯水去血沫,沥干水分备用
5、炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒
6、下入排骨,翻炒几下
7、烹入料酒,加入白糖,,酱油,葱段,大蒜,花椒,八角,翻炒均匀
8、加入清水,大火煮滚后转小火,炖30分钟至排骨软熟
9、放入土豆,香菇和胡萝卜块,加入盐调味,继续炖至土豆变软,胡萝卜软熟
10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。