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清蒸红鱼需要蒸几分钟(清蒸红鱼)

导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。清蒸红鱼需要蒸几分钟,清蒸红鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料红鱼1条、香葱1...

大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。清蒸红鱼需要蒸几分钟,清蒸红鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料

红鱼1条、香葱1根、生姜3片、李锦记蒸鱼豉油2汤匙、料酒1汤匙、盐、油适量;

做法

1、鱼洗净,用适量盐和料酒均匀涂抹在鱼上,腌10分钟;

2、香葱切丝(切丝后泡在水里,葱丝就自然卷曲了);

3、姜片切丝,分别放于鱼底部、鱼肚子和鱼上;

4、锅中烧开水,水开后,将鱼放入,隔水蒸12-15分钟(蒸的时间长短要根据鱼的大小来定,我买的鱼大概1斤,蒸了13分钟)

5、蒸好后,取出鱼盘,将盘中的水倒掉(原因是可以减少鱼腥味),然后倒入准备好的李锦记蒸鱼豉油;

6、锅中烧热油浇在鱼身上,撒上葱丝,即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。