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巴氏奶和纯牛奶区别（巴氏奶）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。巴氏奶和纯牛奶区别，巴氏奶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、巴氏奶是采用法国科...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。巴氏奶和纯牛奶区别，巴氏奶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、巴氏奶是采用法国科学家巴德斯发明的巴氏杀菌方法，将生鲜奶加热到72～85℃，在15秒左右时间里对生鲜奶进行加热处理，将生鲜奶中对人体有害的细菌杀死，同时最大限度地保留其营养成分。
2、由于其热处理条件温和，对牛奶营养物质破坏少，充分保持了牛奶的鲜度和营养。
3、因此，这是一种深受大众欢迎的奶制品。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
