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大葱猪肉饺子馅怎么调好吃(大葱猪肉馅饺子的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。大葱猪肉饺子馅怎么调好吃,大葱猪肉馅饺子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。大葱猪肉饺子馅怎么调好吃,大葱猪肉馅饺子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料
2、猪肉馅 500g
3、大葱 1根
4、姜 若干
5、花椒
6、生抽
7、香油百
8、面粉
9、猪肉大葱馅饺子的做法
10、面提前和好,千万别和的太软了,会不好包,和好就放盆子里静置,可以提前半小时和好。猪肉大葱馅饺子的做法 步骤1
11、花椒泡水,用这个水搅馅可以去除腥味,不用放其它的,放的东西越多,味道越杂。
12、葱姜切末,我放了一根大葱,也可以多放一些,用来提味。猪肉大葱馅饺子的做法 步骤3
13、我买的搅好的猪肉馅,省事方便,切忌!搅肉的时候要顺着一个方向度,肉馅里的生抽多放点没关系,再放一点点老抽,老抽千万别放多了,颜色会深,再放香油,把切好的葱姜末放里,回接下来放盐,这个就要根据个人口味了,肉馅饺子稍微咸一些好吃,而且本身煮饺子还要跑出去一些盐,这样就可以搅拌了,觉得不好搅的时候放花椒水,我放了差不多一碗的花椒水,这是最后搅好的样子。猪肉大葱馅饺子的做法 步骤4
14、接下来就是擀皮跟包了,我嫌手上都是面就没拍,不会包的,可以上网搜搜,原则上不露答馅就可以了,当然皮太薄了煮的时候容易破,太厚了又不好吃,这个得自己多练习。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。