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茄子韭菜的吃法(韭菜的吃法)

导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。茄子韭菜的吃法,韭菜的吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1、凉拌韭菜2、1.选...

大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。茄子韭菜的吃法,韭菜的吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、

1、凉拌韭菜

2、1.选用较幼嫩的韭菜一把。整把bai放入滚水中烫煮三分钟。注意:整把放入、整把捞 出,不要乱拨打散。

3、2.将整把捞出的熟韭菜冲凉,挤去水份,放盘中,切段。上一点酱油、味精、麻 油、再加上少许白芝麻。

4、韭菜炒核桃虾仁

5、主料:韭菜500克,核桃肉100克,虾仁20克,芝麻油、精盐、味精各适量。

6、制法:

7、(1)韭菜洗净,切成3厘米长的段备用。

8、(2)虾仁用温开水浸泡30分钟后再洗净备用。

9、(3)核桃去壳取肉洗干净备用。

10、(4)先将锅用旺火加热,下植物油,烧至八成热后入核桃肉、虾仁,改用中火炒至熟后,再入韭菜翻炒片刻,加精盐、味精调味后食用。

11、韭菜炒羊肝

12、主料:韭菜150克,羊肝120克,植物油、姜丝、精盐、黄酒各适量。

13、制法:

14、(1)取韭菜洗净,切成3厘米长的段备用。

15、(2)羊肝洗净切成薄片备用。

16、(3)将锅用旺火加热,下植物油,烧至八成热后,先下姜丝爆香,再下羊肝片和黄酒炒匀再放韭菜和精盐,急炒至熟。

17、韭菜生姜牛奶羹

18、主料:韭菜500克,生姜30克,牛奶250毫升。

19、制法:

20、(1)取韭菜洗净,切粹,生姜刮皮洗净,然后将韭菜、生姜一同放入绞汁机中绞汁,取汁备用。

21、(2)将韭菜生姜汁放入锅中加牛奶,小火煮开即可食用。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。