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川味凉面的调料汁制作方法（川味凉面）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。川味凉面的调料汁制作方法，川味凉面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、这是我非常...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。川味凉面的调料汁制作方法，川味凉面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
2、材料
3、面条（生）：1盘;
4、黄瓜: 1根;
5、芝麻油：1小勺; 香醋：1小勺; 生抽：1小勺; 蒜：3瓣; 白糖：1小勺; 辣椒油：1小勺; 花椒粉：少许;
6、川味凉面的做法
7、1
8、将黄瓜切丝或擦成丝；将白糖和醋、生抽、芝麻油一起调匀(糖和醋的比例放的稍大些)
9、2
10、将面放入锅内煮至大概9成熟(面煮的稍硬些)捞出；煮好的面捞出快速投入凉水中(或纯净水)
11、3
12、投凉的面条捞出水中沥干，面身拌少许芝麻油；黄瓜丝码到面条上
13、4
14、锅里将油烧热；浇至放入芝麻和辣椒粉，花椒粉的碗里，快速搅拌
15、5
16、将调好的料汁和辣椒油，蒜泥一起倒入面条里；将面条拌匀后即可食用
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
