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小米汤一般煮多长时间（小米汤）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。小米汤一般煮多长时间，小米汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！原料：小米做法：1、...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。小米汤一般煮多长时间，小米汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原料：小米
做法：
1、要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2、水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。
3、下米后搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
4、锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水质不好的地区可以用瓶装水代替。
5、为了让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点食用碱。
6、待米成花状时即可。
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
