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烧烤土豆片的做法窍门(烧烤土豆片的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。烧烤土豆片的做法窍门,烧烤土豆片的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!做法一1. ...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。烧烤土豆片的做法窍门,烧烤土豆片的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
做法一
1. 将土豆洗净去皮切成薄片,用水洗净淀粉,下入开水锅内氽一下,捞出晾干;
2. 土豆片下入五成热的油锅内炸脆,捞出控油;
3. 芽菜洗净切末;
4. 牛肉、海椒(青椒)、红椒切粒;
5. 芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用;
6. 炒锅放入香油烧热,下入牛肉粒炒干,加入芽菜末煸炒,烹入料酒,放入土豆片、红椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精盐、白糖、味精翻炒,撒入熟芝麻、炸花生仁碎、葱花炒匀即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。