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年夜饭怎么做好吃又好看(年夜饭怎么做)

导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。年夜饭怎么做好吃又好看,年夜饭怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、团圆饺 ...

大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。年夜饭怎么做好吃又好看,年夜饭怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、团圆饺 和好面粉,制作好3种不同的肉馅,韭菜肉馅、芹菜肉馅、香菇白菜肉馅。

2、除夕夜里,几百名员工一起围炉,擀面皮、包饺子,其乐融融,吃着大家一起包的饺子,也意味着在新的一年里团团圆圆,美美满满。

3、 花旗参鸡汤 花旗参切片,将一只乌鸡洗净,姜一至三片,葱两根切段,放入锅内,水开后将鸡、花旗参一同放入,文火炖约4个小时,放适量调味料即可。

4、汤汁口味鲜美,鸡肉润滑爽口,是冬天滋补的上好药膳。

5、 青椒炒腊肉 将新鲜的五花肉洗净,放入盐、花椒等腌制一至两天,再将腊肉风干20天。

6、炒腊肉时,应先将腊肉过水切片待用,油锅烧热,放入葱姜爆香,再放入腊肉、青椒一同翻炒,加入适量盐、味精、料酒调味。

7、这道菜是地地道道的家常菜,最受四川员工的喜爱,入口回味无穷。

8、 四川泡菜 将红萝卜、白萝卜、芥菜、莴笋等洗净、切片,一同放入坛中,加适量的凉开水、花椒、干辣椒和盐腌制,封口一个星期左右,即成为配饭的最好佐料。

9、 清蒸鲈鱼 将鲈鱼洗净,在鱼身上裂几道口子,撒上少许盐入味。

10、将葱姜切段撒在表面,加点料酒,入盘清蒸。

11、蒸15—20分钟出锅,拿掉姜葱,撒上葱花和少许酱油,浇上热油即可。

12、鱼肉鲜美,原汁原味。

13、  。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。