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白凉粉是啥呀(白凉粉是啥)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。白凉粉是啥呀,白凉粉是啥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!在华南地区,白凉粉是用凉...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。白凉粉是啥呀,白凉粉是啥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

在华南地区,白凉粉是用凉粉草和大米做成;在其他地方,白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成,口感大致上相同。

白凉粉不仅可以直接食用,还可以做成各种甜品,可以说吃法多种多样,能够令人食指大动,给夏季增添色彩。

白凉粉是“凉粉果”制作的天然果冻。民间一般是果皮和花,置于一盆冰凉的井水里搓揉,使其汁凝结而成。(也可取其籽晒干,备用。待需要时,浸泡后制作凉粉。)其色为水晶般透亮,其味凉爽可口,饮后精神大长。

扩展资料

1、白凉粉的消暑解热作用是广为人知的,夏季食用可缓解气候带来的燥热感,令身体更舒畅。

2、白凉粉中含有大量的碳水化合物,当人体食用之后,极易产生饱腹感,这样一来,人体对其他高热量食物的摄入也就减少了,可起到减肥的作用。

3、白凉粉中含有天然的植物胶质,能够起到滋阴养颜的作用,长期食用可美容养颜,调节内分泌,于女性身体有益。

参考资料来源:搜狗百科-白凉粉

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。