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虎皮肘子图片（虎皮肘子）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。虎皮肘子图片，虎皮肘子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、12、将肘子，用铁筷子插...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。虎皮肘子图片，虎皮肘子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、1
2、将肘子，用铁筷子插住。
3、2
4、准备调料盐、味精、酱油、白糖、料酒、八角、大料、桂皮、水淀粉。
5、3
6、皮朝下在火上烤至表面焦糊。
7、4
8、锅中水烧热后放入肘子，浸泡片刻。
9、5
10、刮去表面焦糊层。
11、6
12、高压锅加入加入葱姜、大料、八角、桂皮，加适量开水，加料酒、酱油、白糖、盐调味。
13、7
14、加入肘子。
15、8
16、盖好锅盖 压40分钟。
17、9
18、放气后取出放进大碗里，浇上汤汁进蒸锅继续蒸2个小时。
19、10
20、把蒸肘子的原汤倒入炒锅中。
21、11
22、加白糖，水淀粉勾芡。
23、12
24、放入味精出锅淋在肘子上即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
