中餐厅黄晓明视频（中餐厅黄晓明被吐槽）

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1、在我个人看来，首先是人员的调配上，依旧是各司分工，主厨、台前经理、财务等等。但是当正式开始运营的时候，他们虽然都非常的忙，但是非常的不够条理化，以至于频频出错，例如上错菜，上菜无规律等等。

2、整个的套餐设定，套餐表面看上去，非常的简单，无论怎么点，直接来一套方便，但实际上，这反而大大加大了繁琐。并且在众人提出异议的时候，黄晓明表示的十分的强势，以自己的“极端论”成功的“怼”的众人哑口无言。

3、黄晓明给自己妥善解决问题的方式就是，强势，无厘头，自己说的全部对，一点也不考虑实际问题。例如，当时菜品确确实实已经没有了，并且大厨已经被忙的一个头三个大了。但是黄晓明却更加强势的要求大厨，必须做完！并且立即做完。并且在事后，讨论问题的时候，黄晓明只会说一句sorry，并未为自己的错误提出实质性的改变策略，一味说出一些不切实际基本不可能发生的事情。

4、店长有着许许多多的重要的作用，人员的调配，整个的管理，饭店的运营，菜品的选择都需要参与进来。店长是整个团体的主心骨。但是首次成为店长的黄晓明，竟凭借着自己的缺点，亲自把《中餐厅》运营的一团糟。

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