蛇豆角的家常做法（蛇豆）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蛇豆角的家常做法，蛇豆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蛇豆也称蛇瓜，别称：蛇王瓜，是葫芦科栝楼属中一年生攀缘性草本植物。

2、其食用部分为嫩果。

3、蛇豆长1.30-1.70米，长柱形，两端渐尖细，尾端常弯曲成蛇状，表皮浅绿色，肉鲜绿色，肉质松软。

4、该品种抗病性、抗虫性特强，整个生育期没有病虫的危害，所以说是目前最理想的绿色植物。

5、蛇豆原产于热带亚洲，广泛分布于印度及东南亚，印度栽培已有2000年历史。

6、蛇豆依果体分为短果型、长果型。

7、依皮色分为灰白色系、绿色系、青黑色系。

8、茎蔓纤细，茎横切面五角形，叶密生绒毛，掌状3～7裂，同株雌雄异花，花瓣白色，5裂或6裂，雌花之花托肥大，酷似一条扭曲的小蛇瓜，果实两端渐尖细，长30～160公分。

9、观赏兼食用，一举两得。

10、5～10月为产期。

11、生性强健，喜欢高温多湿的环境，生育适温25℃～30℃，忌低温霜害。

12、种植采用播种法，栽培土质以排水良好之土壤或砂质土壤为佳、日照要充足。

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