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手工面油泼面的家常做法（简易油泼面）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。手工面油泼面的家常做法，简易油泼面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料：中筋面粉...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。手工面油泼面的家常做法，简易油泼面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：中筋面粉200g
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋一个、青菜适量、香葱适量、生抽适量、醋适量、辣椒粉适量、大蒜适量
简易油泼面步骤
1.主料备用。
2.辅料备用。
3.面粉加入鸡蛋和水，和成面团，炀30分钟后擀成面片，不要太薄。
4.将面皮切成两指宽的面片。
5.捏住两头在案板上敲打，顺势拉长。
6.锅中水烧开，下入面条，顺便烫青菜。
7.锅中烧热油后浇在辣椒粉上，将生抽、醋、蒜末、盐加入调匀备用。
8.拌好的调味汁，淋在煮好的面条上，撒上葱花即可。
小贴士：切好的面片捏住两头在案板上敲打，顺势拉长。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
