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吃小龙虾的虾线（小龙虾虾线吃了有害吗）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。吃小龙虾的虾线，小龙虾虾线吃了有害吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！影响口感最好...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。吃小龙虾的虾线，小龙虾虾线吃了有害吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
影响口感最好不要吃。
1、虾线里堆积了很多虾身体里的脏东西，导致很多人听到虾线就会本能排斥不去食用，这是虾线不能吃原因之一。
2、虾线不剔除，会造成口感被破坏，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。如果是对虾线有很大看法的朋友，建议剔除后再食用。如果是重口烹饪方式，去不去虾线就比较无所谓了。
扩展资料：
虾线剔除技巧——
1、每个虾的虾头和虾身都会有一个连接点，你只需要找准这个连接点，然后轻轻掰开虾头，用另一只手来挑出虾线。
2、虾线一般都能被一次性抽出，这个过程刚开始接触可能会失败，熟能生巧，多处理几只就能熟练了。
注意：抽虾线需要两只手共同来进行，不需要使太大力，否则会会虾头弄开影响后续美观，把握力度和每只虾的大小就行。
参考资料：搜狗百科-虾线
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
