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酸汤丸子的家常做法（酸辣丸子汤）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。酸汤丸子的家常做法，酸辣丸子汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将猪肉洗净去皮...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。酸汤丸子的家常做法，酸辣丸子汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将猪肉洗净去皮，剁成肉末，放入碗里。
2、将酸菜泡椒小葱切碎。
3、大蒜生姜适量绞碎。
4、向碗里适当加入淀粉、食用盐、料酒、老抽、鸡精搅拌均匀，呈粘稠状即可，制作成肉丸。
5、向锅里加入适量水，放入大蒜、生姜熬汤，至水沸腾后加入西红柿，沸腾3分钟，至中火倒入肉丸。
6、直至肉丸浮出水面，加入少许猪油、食用盐、鸡精调味即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
