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干鱼怎么做好吃 家常做法（干海鱼怎么做好吃）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。干鱼怎么做好吃 家常做法，干海鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！香煎海...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。干鱼怎么做好吃 家常做法，干海鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
香煎海鱼：
干海鱼1条、青菜1棵、油少许、盐适量。
材料准备好；
海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断；
小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用；
继续放入青菜叶焯熟，捞出；摆盘。
炒锅内入少许油，入鱼块小火单面煎至金黄色；
给鱼翻身，继续煎熟另一面即可；盛盘。
注：
1、焯青菜时在水中放入少许油和盐可保持青菜的颜色。
2、煎鱼最好用小火慢煎，出来的味道最香。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
