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鹿肉做法调料（鹿肉做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鹿肉做法调料，鹿肉做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、红烧鹿肉 2、用料： 3...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鹿肉做法调料，鹿肉做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、红烧鹿肉
2、用料：
3、鹿肉500克，玉兰片25克。
4、做法：
5、将鹿肉洗净，略烫，切块；玉兰片泡发，切片。将菜油倒入铁锅内，烧热后放入鹿肉，炸至火红色时捞出。用葱、姜炸锅后，倒入适量鸡清汤、酱油、花椒水、料酒、精盐、白糖和味精，再下鹿肉，煮沸后用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂时再用武火煮沸，投入玉兰片，放入适量水豆粉勾芡，撒上芝麻油和香菜段后出锅。当菜食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
