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黄瓜炒火腿肠怎么做好吃（黄瓜炒火腿）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。黄瓜炒火腿肠怎么做好吃，黄瓜炒火腿很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、配料:黄瓜40...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。黄瓜炒火腿肠怎么做好吃，黄瓜炒火腿很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、配料:黄瓜400克,双汇火腿肠一节,鸡精少许,盐少许,油少许.蒜一瓣. 蒜瓣拍碎,黄瓜切片,火腿肠切片,油入锅烧热,蒜泥略炸,入火腿肠片,翻炒变色,入黄瓜片,不断翻炒,待黄瓜变软,放鸡精少许,盐少许,水少许,盖锅略煮出锅. 制作简单,味道清淡,咸中带甜,还有黄瓜的清香, 也有人反对用火腿肠的,那就用里脊肉代替吧,里脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然后再放黄瓜炒.黄瓜倒进后，炒的时间不可过长，否则颜色会很难看。
2、大约八九成熟就可以，加白糖，葱段。
3、鸡精，若想颜色漂亮一些，放点红辣椒点缀． 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
