红烧肉烧茨菇的做法（茨菇的做法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。红烧肉烧茨菇的做法，茨菇的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

茨菇豆腐汤

材料

茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克

做法

1，茨菇洗净后，去外皮，切小片

2，冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成)

3，锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片

4，小炒片刻后，倒入适量的水

5，用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块

6，最后放入一把粉丝，粉丝熟后，放入即可出锅

茨菇烧肉

材料

猪肉200克，草菇300克，油、葱姜、盐、料酒、酱油、糖、五香粉、鸡精适量。

做法

1、猪肉洗净切块，茨菇整理干净，葱姜切末。

2、起锅热油煸炒猪肉略有焦黄，放葱姜、五香粉、糖炒片刻。

3、放酱油、料酒、茨菇和1碗水小火闷烧1小时左右。

4、猪肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。

炸慈姑片

材料

慈姑，油

做法

1、慈姑去皮、冲洗，然后切成片，这次切得厚了点，害我炸了半天。

2、开油锅，把油烧热，放进慈姑片用中小火炸至硬身捞起，再用中火返炸至金黄色。

小诀窍

慈姑含丰富淀粉容易粘在一起，所以放的时候要一片一片放。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。