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雷司令干白葡萄酒需要醒酒吗(白葡萄酒需要醒酒吗)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。雷司令干白葡萄酒需要醒酒吗,白葡萄酒需要醒酒吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!对...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。雷司令干白葡萄酒需要醒酒吗,白葡萄酒需要醒酒吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

对于葡萄酒来说,醒酒主要是为了两个目的,一是把陈年老酒中的沉淀除掉;二是让年轻葡萄酒接触到更多的氧气,加快氧化,让酒中的香气充分发散出来。

大多数情况下,醒酒的对象仅限于红葡萄酒而已,白葡萄酒不需要醒酒,但在某些情况下需要醒酒。

1、当白葡萄酒冰冻过度,使得它的温度过低,其中的香气就没法充分发挥。这时候,如果把它倒进醒酒器中,它的温度就能迅速提升。

2、有些白葡萄酒因为比较年轻,或是因为品种特色。如果把一款白葡萄酒倒入杯子后,几乎闻不到什么香气,那就试着把它拿来“醒”一下。

3、如果一款白葡萄酒带有令人不悦的气味,那并不能说明它的品质有问题。大多数是因为酒中的二氧化硫的关系。把葡萄酒倒入醒酒器中醒一下,就能让那些气味轻松地散发掉了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。