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羊肚菌沙参玉竹莲子百合瘦肉汤(莲子百合瘦肉汤)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。羊肚菌沙参玉竹莲子百合瘦肉汤,莲子百合瘦肉汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。羊肚菌沙参玉竹莲子百合瘦肉汤,莲子百合瘦肉汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

用料

主料

猪肉200克

辅料

莲子

30克

百合

30克

枸杞

少许

调料

食盐

3克

鸡精

1克

白糖

2克

莲子百合瘦肉煲的做法

1.莲子、百合洗净,用清水泡1小时

2.精瘦肉洗净,切成厚片或者粒

3.锅中烧水,水开后下肉片焯一下,捞出来

4.把焯好的肉片放到砂锅里

5.再倒入泡好的莲子和百合

6.倒入清水,水量要漫过食材

7.盖上盖子,大火烧开,转小火煮约1小时

8.关火后根据个人喜好加盐、鸡精,或者糖调味即可食用(可加几颗枸杞)

营养功效

莲子百合瘦肉煲清润肺燥,止咳消炎,特别适合白露节气食用的一道养生汤煲。适用于慢性支气管炎、久咳不愈等人群。注意调料要少加,以免对气管有刺激。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。