您现在的位置是：首页 >综合 > 2023-10-30 16:24:10 来源：
干锅香辣鸡翅虾的家常做法（干锅香辣鸡翅）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。干锅香辣鸡翅虾的家常做法，干锅香辣鸡翅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材主料鸡...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。干锅香辣鸡翅虾的家常做法，干锅香辣鸡翅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材
主料
鸡翅尖
250g
胡萝卜
1个
西兰花梗
1个
辅料
葱姜
适量
蒜瓣
4个
干辣椒
10个
花椒
30粒
鲜辣椒
2个
料酒
20ml
老抽
5ml
生抽
15ml
冰糖
10g
盐
适量
鸡精
2g
香油
适量
香菜
2棵
蒜苗
1根
步骤
1.准备好所有的食材。
2.胡萝卜和西兰花梗切片用开水焯烫过凉备用。
3.把焯烫过的胡萝卜和西兰花梗放入干锅中备用。
4.翅尖洗净用开水焯烫过凉备用。
5.炒锅倒油放入花椒和干辣椒小火炸香。
6.捞出再爆香葱姜蒜和红椒粒。
7.倒入翅尖翻炒片刻。
8.加入料酒炒香。
9.再加入老抽和生抽翻炒均匀。
10.加入冰糖继续翻炒。
11.加入适量的清水和盐烧煮15分钟。
12.加入洗净切段的蒜苗淋入香油翻炒均匀。
13.把鸡翅尖倒入干锅中，撒上香菜可随酒精炉上桌边吃边加热。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
