您现在的位置是：首页 >综合 > 2023-10-31 16:00:09 来源：
鸡汤怎么做才好（鸡汤怎么做好吃又营养）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸡汤怎么做才好，鸡汤怎么做好吃又营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！怎么做鸡汤材...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸡汤怎么做才好，鸡汤怎么做好吃又营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
怎么做鸡汤
材料
五花肉500g、八角2个、老抽10g、盐1g、糖5g、料酒10g、葱姜适量、油20g。
做法
1、 五花肉洗净切块。
2、 锅内放半锅冷水，肉一同冷水下锅，水开后大火煮两分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分。
3、 锅子烧热后放油，油温五成热时放入八角与姜片爆香。
4、 放入五花肉大火煸炒，直至肉块两面金黄油脂冒出，用锅铲盛出一部分油。
5、 放老抽翻炒上色，大约一分钟左右。
6、放入料酒炒香后放入盐，糖，注入热水没过肉块，锅内放一个葱结，大火烧开后转小火焖煮一个小时。
7、 时间差不多时，开大火收汁，放入鸡精调味，翻炒几下后撒入葱花起锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
