生吃大蒜的功效与作用（生吃大蒜）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。生吃大蒜的功效与作用，生吃大蒜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃并无益处。

2、 肝病患者不宜吃：很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。

3、这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。

4、另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

5、 非细菌性腹泻不宜吃：发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。

6、因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体刺激肠道，使肠蠕动加快，因而出现腹痛、腹泻等症状。

7、如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

8、如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。

9、 眼病患者不宜吃：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

10、有些人患了近视眼或其他眼病，需要服用中药治疗，这时千万要忌口，否则直接影响疗效。

11、在夏秋季时吃大量大蒜，对眼的影响最大。

12、 大蒜最理想的吃法就是生吃，不过很多人对于吃了之后满口的蒜臭很头痛。

13、要减少吃大蒜产生的口臭，有以下办法。

14、 1.要和蛋白质较丰富的食物一起吃。

15、 2.吃过之后马上刷牙漱口。

16、 3.喝些牛奶、咖啡、茶或吃些水果。

17、 4.咀嚼茶叶。

18、 5.多吃大枣清除口臭。

19、 6.用醋或酒去除口腔异味。

20、 7.咀嚼当归片。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。