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山药怎么去皮不会变黑（山药怎么去皮）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。山药怎么去皮不会变黑，山药怎么去皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！削山药皮避免过...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。山药怎么去皮不会变黑，山药怎么去皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
削山药皮避免过敏方法可有如下四种，您可以自己抉择一下。
1. 火上烘一下。由于易引起过敏的皂甙比较怕热。所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了。这种方法虽然有效，但是有点危险。
2. 用醋清洗。洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。这种方法不危险但是效果没那么明显。
3. 手上戴手套。防患于未然，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，或在手上套个保鲜袋，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。绝对值得借鉴的好方法。
4. 先蒸再去皮。可以将山药带皮蒸一下再剥皮，这样皂甙成分也不会引起刺痒。如果不是要吃爽脆口感的山药，而是炖山药或者烧山药等吃法，此法非常好。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
