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黄焖排骨的做法大全(黄焖排骨的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。黄焖排骨的做法大全,黄焖排骨的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!黄焖排骨的做法...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。黄焖排骨的做法大全,黄焖排骨的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
黄焖排骨的做法
1.
排骨洗净垛成寸段,纳盆,加入少许精盐、味精,腌渍约5分钟备用。鸡蛋磕入碗内,加入干淀粉搅成全蛋糊,放入淹好的排骨抓匀待用。
2.
净锅置火上,入色拉油烧至六成热,将排骨逐块下入油锅中,炸至色呈浅黄时捞出。
3.
净锅入鲜汤上火,(加水量按个人口味 最好没过排骨)。加花椒粒、香叶、大茴、葱段、蒜瓣、精盐、酱油、蚝油调味。加入土豆。
4.
煮好之后倒入炒锅 再加入油菜、茶树菇、千张等配菜,快熟的时候倒入水淀粉收锅即可
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。