龙凤汤怎么做（龙凤汤）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。龙凤汤怎么做，龙凤汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、你好！

2、龙凤汤的主料是蛇和鸡。（比喻龙凤）

3、http://images.gd.sina.com.cn/p/commend/7/27492_167_1123006934.jpg

4、原料： 大王蛇150克，草母鸡150克，秀珍菇25克，枸杞、葱姜、鲜汤、盐、味精、黄酒、胡椒粉、各适量。

5、做法：

6、1：大王蛇、草母鸡宰杀洗净后切段、斩块，加葱姜同秀珍菇分别焯水，放入汽锅中。

7、2：用葱姜末炝锅后烹入黄酒、加鲜汤、盐、味精、胡椒粉，烧开撇去浮沫过滤后，注入汽锅中，放入枸杞上笼蒸1小时后取出即成。

8、提示：

9、原料在焯水后一定要洗净浮沫，这样可去腥，草母鸡具有特殊的香味。

10、特色： 清、香、鲜。

11、蛇肉、母鸡含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素，特别过敏性皮肤病，体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

12、谢谢！！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。