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灶糖咋做(灶糖的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。灶糖咋做,灶糖的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、花生米,可以自己炒。 如...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。灶糖咋做,灶糖的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、花生米,可以自己炒。 如果能买到现成的,可以省好多好多事。 炒花生米的时候要小火,慢慢的炒,炒到出香味
2、把炒好的花生米去皮,可以等冷了之后搓。会很快的。 能买到炒好的就可以忽略了
3、用小火慢慢把锅烧热。将糖倒入四分之一,然后不停的搅拌,注意一定要不停的搅拌,当糖微化成桨的时候再倒一点糖,慢慢地来,直到糖倒完,全部化开。待浆直至变成金黄的蜂蜜色
4、等糖变成蜂蜜色的时候将花生倒进去,将火关上。然后快速的用力搅拌, 让每一粒花生上都能均匀的粘上糖 然后就把糖和花生一起倒出来在切菜板上。借助擀面杖之类的用具, 目的是把糖压紧。 越紧后面就越好吃。 弄成一个正方形不能太厚
6、趁热快切,冷了就不好切了。然后切成小块,记得分开摆
7、就这样这样。一块一块地趁热切
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。