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火锅宽粉的做法(宽粉的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。火锅宽粉的做法,宽粉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料油 少许,宽粉 4把...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。火锅宽粉的做法,宽粉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
材料
油 少许,宽粉 4把,百页豆腐 1片,红萝卜 2~3片,芹菜 适量,香菜 适量,酱油 适量,水 适量,香油 少许
做法
1、宽粉以冷水泡软沥乾,剪成约10公分长度。 芹菜和香菜洗净切末,红萝卜洗净切丝,百页豆腐用手捏碎。
2、热锅加少许油爆香红萝卜。
3、加入酱油炒香再加水和百页豆腐煮滚后,将冬粉入锅拌炒均匀,汤汁收至九成干熄火。
4、继续在锅中用筷子搅散冬粉,趁热淋上香油及芹菜末和香菜末拌匀。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。