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蒜蓉虾蒸粉丝蒸多少分钟(蒜蓉虾蒸粉丝)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蒜蓉虾蒸粉丝蒸多少分钟,蒜蓉虾蒸粉丝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材用料鲜虾...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蒜蓉虾蒸粉丝蒸多少分钟,蒜蓉虾蒸粉丝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材用料
鲜虾14只
粉丝1把相克食物
大蒜1头相克食物
香葱少许相克食物
油适量
盐适量
糖适量相克食物
料酒适量
生抽适量
蒜蓉虾蒸粉丝的做法
1.粉丝用凉水泡软,平铺在盘子上(粉丝太长用剪子剪短一些)。
2.虾去头去屎线开背,把开好背的虾码放在粉丝上。
3.大蒜切末,锅微热倒适量油,把蒜末放锅里煸香,倒少许料酒、生抽、盐、糖,稍微加点水,熬开以后关火。
4.把炒制好的汁料均匀洒在盘子上。
5.蒸锅水开以后,把图4中的盘子隔水蒸6分钟,端出来撒点香葱末,最后烧少许热油淋上就可以了。
小贴士
虾开背,先用剪子剪开虾背部,再用刀剥开就容易多了;大蒜末要放多些,煸炒蒜末要炒制成金黄色,这样蒜香味才浓。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。