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凉面的调料做法(凉面的调料怎么做好吃)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。凉面的调料做法,凉面的调料怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!荞麦凉面汁材...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。凉面的调料做法,凉面的调料怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
荞麦凉面汁
材料
原料A:柴鱼高汤100cc,酱油20cc,味醂20cc
原料B:柴鱼片10公克
做法
1、将原料A煮开,放入柴鱼片小火煮一会儿,熄火;
2、待柴鱼片自然沈入锅底,即可过滤放凉冷藏。
用途:亦可淋在豆腐上或凉拌蔬菜。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。