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板面辣椒熬制全过程方法(板面辣椒的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。板面辣椒熬制全过程方法,板面辣椒的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!板面辣椒的...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。板面辣椒熬制全过程方法,板面辣椒的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
板面辣椒的做法:
材料:
主料:干辣椒、油、洋葱头各适量。
辅料:小茴香、丁香、八角、芝麻、姜蒜、盐各适量。
做法:
1、洋葱外面脏脏的皮剥干净,头和尾巴切掉,然后切成大块。
2、锅中放油,放入姜蒜爆香。
3、辣椒放入搅拌机打碎,最好多用几种辣椒。
4、把姜蒜捞出来,放入洋葱,用大火炸出香味。炸到一半的时候,把八角、小茴香、丁香放进去。
5、等香料的味道炸出来后,把锅里的渣渣过滤出来。
6、把芝麻加进打碎的辣椒拌匀。
7、油锅调成中火,等到油没有之前那么热的时候,倒入辣椒粉,稍微炒一下。
8、最后加盐,放进密封罐里等两天就可以拿出来吃了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。