野葱怎么吃好（野葱怎么吃）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。野葱怎么吃好，野葱怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用料

主料

鸭腿3只

野葱1把

调料

食盐

1/2茶匙

姜

3片

蒜

2瓣

八角

1个

桂皮

1小块

干辣椒

4个

老抽

1杯

香油

1杯

植物油

1汤匙

陈皮

1小块

黄糖

1小块

糯米料酒

1杯

野葱三杯鸭的做法

1.野葱撕去最外面一层干皮，洗净

2.葱白和葱叶分开

3.锅内倒入一点点植物油，不要多，因为鸭肉皮下脂肪厚，待会儿会出很多油，先放入蒜片、姜片和葱白小火煸炒

4.放入八角、桂皮、陈皮各一小块

5.再放几个干辣椒，炒出香味

6.将鸭腿切小块，倒入锅子里

7.翻炒至表面发白，放入一杯糯米料酒

8.放一杯草菇老抽和一小块黄糖

9.再加半勺盐，翻炒均匀，盖上锅盖，转中小火焖煮7、8分钟

10.揭开盖子，用筷子戳一下，鸭肉基本上软熟就可以了(我们家喜欢吃比较有嚼劲儿的，所以这个根据自己需要适当调整焖煮时间)，接下来倒入一杯小磨香油，用锅铲翻炒一下，各种香气扑面而来

11.洒入葱叶，关火，利用锅里鸭肉的温度把葱叶烫熟，最大限度保留野葱的香气

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。